Osteria Estoria (Carta)

Strada Provinciale Mortora S. Liborio, 29, Piano di Sorrento
0818086608

Antipasti
Sfere di ricciola in crosta di mandorle con salsa di zucchine e pepe rosa
13
Selezione di crudi di mare
29
Polpo arrosto con pomodoro di Sorrento, spuma di melanzana e latticello
15
Carpaccio di manzo con mascarpone, miele, noci e melone cantalupo compresso
14
Primi piatti
Risotto con zucchine, crudo di gamberi e fuso di provola
20
Gnocchi di patata all'alga spirulina con frutti di mare
20
Cazzarola ripiena di parmigiana di melanzane su ristretto al basilico
13
Ravioli ripieni di stracciata di bufala e pistacchio con pomodorini e salsa di rucola
14
Secondi piatti
Cuoppo di mare (fritto di calamaro, totani, gamberi e baccalà)
22
Trancio di ricciola alla griglia con fagiolini, patate e pesto di basilico al limone
26
Cannolo di pesce spada gratinato ripieno di bufala su guazzetto di cozze e pomodorini
19
Tenero di vitello in sfoglia di melanzana con carpaccio di pomodoro e burrata affumicata
20
Contorni
Secondo disponibilità
Dolci
Semifreddo allo Strega con salsa al torroncino
7
Cheesecake al cioccolato
6
Tiramisù
6
Pannacotta alla vaniglia con pesche al caramello
6
Bibite
Acqua natia/ ferrarelle 75 cl
3.5
Acqua panna/ s. pellegrino 75 cl
5
Coca cola/ fanta/ sprite 33 cl
3
Nastro azzurro/ beck’s 33cl
4

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